Gâteau sans sucre et diabète - Conseils et alimentation IG Bas

Pourquoi cuisiner un gâteau sans sucres raffinés :

• Se faire plaisir tout en respectant sa ligne
• Maîtriser sa glycémie
• Trop de sucre c’est mauvais pour la santé
• Eviter les risques d’obésité donc de diabète de type 2

Un dessert allégé en sucre n’est pas un dessert sans goût, il n’y a tout simplement pas de sucre ajouté.

Des gâteaux sans sucres pour tous les goûts

La plupart de nos gâteaux ne contiennent que les sucres naturels des fruits ajoutés et des substituts de sucres ayant un IG bas et peu d’incidence sur la glycémie. Ils sont donc appréciés par tout ceux qui veulent alléger les dessert y compris les diabétiques de type 1 et de type 2 et les mamans avec un diabète gestationnel.

L’avantage d’un gâteau sans sucre pour diabétique est d’amener la dose nécessaire de glucides pour le dessert en se permettant d’avoir des plus grosses parts !

Ce sont aussi des gâteaux allégés en glucides, où les féculents sont diminués ou choisis en fonction de leur index glycémique bas ( en changeant par exemple de type de farine )

Notre top recettes de gâteaux sans sucre (Cake, Brownies, Muffins, Gâteaux aux fruits, au chocolat… :

1. Gâteau sans sucre à la mousse au chocolat sans Sucre
2. Brownie sans sucre à la Batterave
3. Cannelés au chocolat sans sucre
4. Cake allégé à l’ananas
5. Gâteau aux agrumes sans sucre ajouté
6. Muffins au pépite de chocolat
7. Moelleux au chocolat au lait sans sucre
8. Gâteau à la poire sans sucre ajouté et sans gluten
9. Charlotte aux fraises allégée en sucres
10. Gâteau à l’orange sans gluten et sans sucres ajoutés

Notre petite astuce pour alléger un Gâteau sans sucre au chocolat:
– Préférez du chocolat noir sans sucre ajouté ou à forte teneur en Cacao

Edulcorants pour préparer une gâteau sans sucre:

• Xylitol
• Tagatesse
• Stévia