Gratin de Poireaux au Saumon
Une fondue de poireaux cuite en gratin avec du saumon frais: une recette IG Bas
Côte de Porc Sauce Madère aux Lentilles
Un assiette gourmande avec une viande peu chère… pourquoi s’en priver !
Pilons de Poulet à l’Orientale
Une recette de pilons de poulet cuits au four peu onéreuse avec des épices orientales.
Artichaut Vinaigrette
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple : un simple Artichaut avec sa vinaigrette ! Riche en fibre alimentaires, Antioxydant ,… l’artichaut à de multiples vertus.
Saumon au Cresson, Quinoa et Rutabaga
Manger du Saumon une fois par semaine c’est bon ! Dans un repas équilibré avec une sauce légère au Cresson, du Quinoa et du Rutabaga braisé.
Tartelettes sablées aux Poireaux, Roquefort et Noix ( IG Bas )
Des tartelettes croquantes avec de la pâte sablée salée pour une entrée gourmande.
Civet de Lapin traditionnel
Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis. Le civet de Lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !
Biscuits aux amandes sans sucre
Ma version des Amaretti sans sucre et sans gluten
Bowl Pois Chiches Anchois
Pour le midi ou le soir une salade aux pois chiches riche en goût et en fibres…
Gigot en croûte de sel et châtaigne
Une viande tendre et parfumées en croûte de sel avec de la farine de chataîgne et des herbes du maquis.
