Couscous IG Bas Poulet Quinoa et sans gluten
J’ai essayé de préparer un couscous plutôt light, à IG bas et sans Gluten… Voilà le résultat:
Salade de Pâtes de Pois Chiches au Thon
J’ai testé des pâtes réalisées à partir de Pois Chiche: IG Bas et moins de glucides !
Coquelet aux herbes ( Au four / accompagnement IG bas )
Des demi-coquelets rôtis accompagnés d’une purée à faible index glycémique pourquoi se priver ?
Cabillaud sauce vierge au Yuzu
J’ai cherché un peu d’originalité avec une sauce au Yuzu, mais qu’est ce que c’est ?
Saumon à la sauce Dieppoise (ou Truite)
Un petit plaisir de la mer pour changer un peu de la viande… Un plat occasionnel :
Cookies IG bas au Beurre de Cacahuète
Des Cookies au beurre de cacahouète ( ou cacahouète ) extra moelleux sans sucre raffiné et sans farine de blé. Des Cookies Bio , sans gluten et à faible index glycémique.
Velouté de Courgettes au Fromage Tartare
Un velouté gourmand à la courgette, du fromage aux herbes et du son d’avoine pour un apport en fibres.
Gâteau Chocolat Courgette ( IG bas – sans beurre ni sucre )
Ce gâteau fondant au chocolat avec de la Courgette pour remplacer le Beurre va vous bluffer ! Non seulement il est sans sucre raffiné ajouté mais en plus j’utilise de la Farine à faible index glycémique. Il ne…
Poulet à la fondue de Poireau
Des filets de Poulet à la crème (de soja) et des poireaux: une recette allégée !
Saltimbocca de veau au Gorgonzola
Des roulés de veau avec une sauce aux Shiitaké et des pâtes complètes pour un IG plus bas
