Tomate à la Mozzarella Marinée avec Câpres et Anchois
Faites vous plaisir avec les dernières tomates de saison ! Une recette italienne forte en goût avec de la Mozzarella marinée à l’huile d’olive et condiments.
Pain Ig Bas au Seigle et Céréales
Du pain complet IG Bas avec de la farine de seigle et d’orge mondée.
Bavette sauce au Poivre et Champignons
Un petit plaisir pas du tout Vegan avec en accompagnement un flan Patate douce Courgettes IG Bas
Salade au Sarrasin et Lentilles
Découvrez les vertus du sarrasin (sans gluten) associées à celles des lentilles dans une salade IG Bas
Aiguillettes de Canard sauce Aigre douce et légumes
La cuisine asiatique contient souvent beaucoup de sucre dans les sauces… Dans cette recette de canard et de légumes sautés au Wok, j’ai utilisé une sauce Aigre Douce sans sucre !
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Une tarte aux fraises allégée avec des ingrédients à index glycémique moins élevé !
Empanadas Poulet Curry et Vache qui rit
Des Empanadas en version indienne avec de la vache qui Rit !
Bortsch Ukrainien
Découvrez cette soupe traditionnelle d’Ukraine au boeuf et à la betterave en version IG bas. A ma façon je soutiens le peuple Ukrainien en proposant ce plat typique d’Ukraine: Le Bortsch
Salade de Pâtes au Saumon et verdure
Les beaux jours arrivent ! On attaque la saison des salades rafraîchissantes (et IG Bas) !
Poulet Sauce Safran et garniture IG Bas
Avec son accompagnement IG bas, voilà un filet de poulet aux saveurs ibériques !
