Espadon grillé et sa sauce Tartare
Voilà une assiette sans féculents adaptée à des régimes Low Carb mais qui peut aussi s’intégrer dans un repas équilibré pour tous.
Tataki de Thon à la Salicorne poêlée
Un plat original avec du thon et de la salicorne aux nuances japonaises.
Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Ma première côte de boeuf de la saison cuite au Barbecue !
Courgettes rondes farcies à la viande et Coriandre
En repas du soir avec des crudités: si on cuisinait les restes de viande du Barbecue ?
Konjac Bowl aux Crevettes à l’asiatique
Inspirée des Ramen japonais voilà une recette avec du Konjac à déguster sans complexes.
Tartelettes Keto aux Fruits rouges et Brousse
Avec une pâte sablée faible en glucides, du fromage Brousse (ou du Brocciu) et des fruits rouges, voilà des tartelettes allégée et gourmandes.
Haricots verts à la provençale avec Tomates et Courgettes
En accompagnement de vos grillades d’été ! Une poêlée de légumes à la provençale.
Ratatouille Confite au Four
Une recette de Ratatouille avec une cuisson longue à basse température… mais quel régal !
Saumon mariné à l’Aneth
Une version de carpaccio de saumon avec des tranches un peu plus épaisses !
Côte de Boeuf Poivre au four
Une côte de boeuf légèrement marinée avec du poivre concassé, des herbes et des épices.
