Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Des tartelettes allégées sans sucre et sans farine (donc sans gluten) et même sans beurre !
Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Une autre manière de préparer ses Tomates Mozza ! pour le plaisir des yeux…
Brochettes apéritives
Un idée d’apéritif léger ! des brochettes de crudités et autres pour les fêtes.
Bouchées de pâte d’amande au chocolat sans sucre
Vous allez craquer pour ces petites bouchées au chocolat et coeur à l’amande sans sucre (Low Carb) !
Courgettes rondes farcies
Des courgettes farcies à la provençale… ça sent bon le sud ! Idéal pour un repas du soir avec quelques crudités, et même pour accompagner un Barbecue.
Esqueixada : Salade Catalane à la Morue
Pas besoin d’attendre l’été pour déguster une Esqueixada de bacallà: salade de Morue
Une authentique Ratatouille Niçoise
La ratatouille est incontournable pour les menus d’été , en accompagnement le midi ou en plat unique le soir.
Aubergines farcies à la viande hachée
Ça change de la courgette farcie: avec l’aubergine ça donne un côté Moussaka…
Carpaccio de Saumon aux Baies roses et Aneth
En entrée ou comme poisson pour le plat principal, un Carpaccio de saumon plein de saveurs.
Salade Grecque aux Aubergines
Une entrée aux saveurs du sud avec de l’Aubergine grillée confite.
