Taboulé au blé complet et piments doux
Avec ses grains de couscous complet, ce taboulé a un index glycémique réduit.
Couscous IG Bas Poulet Quinoa et sans gluten
J’ai essayé de préparer un couscous plutôt light, à IG bas et sans Gluten… Voilà le résultat:
Tajine de Veau butternut, Patate douce…
Un Tajine aux légume d’hiver pour un repas familial gourmand.
Couscous Boulettes spécial Halloween
Pour Halloween, un plat épicé avec de la courge, tombe à pic !
Tajine de Poulet à la Patate douce et Gombos
Un Tajine poulet riche en légumes: courgettes, carottes, panais, gombos, patate douce…. L’ensemble confit avec une cuisson longue dans un plat à Tajine et sans gluten.
Taboulé à l’orientale aux Tomates Cerises
Idéal en entrée mais aussi en accompagnement de grillades, le taboulé est de saison !
Tajine de Veau aux légumes
Un plat complet pour ceux qui aiment les saveurs orientales: un TAJINE. Riche en légumes, donc en fibres, il apporte tout ce qu’il faut pour un repas équilibré.
Coca à la Soubressade et Frita
A l’occasion d’une d’un déjeuner dominical avec un invité d’Origine Pied Noir (Espagnol)…. J’ai voulu lui rappeler des souvenirs d’enfance avec cette recette typique de Coca…
Ratatouille Orientale au Boulgour (Chakchouka)
L’orient s’invite aussi dans les Hot Bowl
Couscous au poulet et aux légumes d’Hiver
Un Couscous revisité avec des légumes de saison du terroir Français. Des légumes anciens et du chou vert pour un déjeuner d’hiver.
