Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten)
Une moussaka Veau et boeuf avec une béchamel à faible index glycémique et sans gluten
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
On s’évade un peu avec cette Moussaka traditionnelle.
Moussaka Grecque allégée
Une vraie Moussaka Grecque à peine revisitée pour convenir au plus grand nombre !
Gratin d’Aubergines à la Feta et Ricotta
Un Moussaka sans viande, riche en fromage avec de la sauce tomate et bien sûr des aubergines.
Lasagnes à la Moussaka
Voilà le résultat d’un Mariage de saveurs Italiennes et Grecques … Un grand voyage !
Tarte à la Moussaka
Voilà une quiche préparée façon Moussaka … on aime bien détourner les plats traditionnels… et c’est bon ! Pas de béchamel mais du Philadelphia pour donner un coté fondant façon cheesecake sur le dessus.
Risotto à la Grecque
Une recette originale qui allie Italie et Grèce … Réalisée pour la première fois et je ne crois pas l’avoir vue ailleurs. Goût assez prononcé ( limiter la Féta si vous n’aimez pas ça) …. une sorte de…
Moussaka sans gluten
Une recette de Moussaka sans béchamel… qui permet de mieux maîtriser la teneur en glucide. On est pas loin de la recette originale de la Moussaka grecque qui selon mes sources peut dans certains cas contenir des pommes…
Moussaka et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Moussaka pour diabétiques :
