Apéritif dînatoire de la mer
Pour les fêtes on se permet tout et quand c’est fait maison, c’est moins cher qu’au restaurant ! Idéal pour les soirées de fêtes au coin du feu… quelques idées pour votre apéritif dinatoire qui ne nécessite pas…
Magret de canard et son flan pommes de terre champignons
Dans un premier temps j’ai un peu hésité à publier cette recette car la photo donnait l’impression d’un repas très calorique… Le magret de canard est cuit au four dans un sachet cuisson sans ou avec très peu…
Apéritif dînatoire de fêtes
Voilà des idées d'apéritifs dînatoires pour toute la famille mais surtout adaptés pour les diabétiques. Un apéritif que j'ai préparé pour la veillée de Noël mais qui conviendra également pour le soir de la saint sylvestre et pour…
Roti de Cerf
Un roti de jeune Cerf (daguet), mais ça marche aussi avec la biche. Sans Alcool. Pour les fêtes, pourquoi se priver de gibier ? avec un minimum de sucres ajoutés. Une recette sans marinade au vin. Sans alcool,…
Cuisse de pintade farcie sauce Morille et Truffe
Pour le jour de Noël on a osé un plat un peu consistant mais aux saveurs inoubliables. A doser différemment pour les enfant mais ça convient parfaitement aux diabétiques à condition de bien respecter les doses de féculents.…
