Pad Thaï au Veau
Comment rendre un plat de nouille de riz chinois plus équilibré en baissant son index glycémique ?
Pad Thaï ( Ig bas et Low carb )
Une recette de Pad Thaï Keto réalisé avec des nouilles sans glucides au Konjac !
Pad Thaï et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Le Pad Thai est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, connu pour ses saveurs équilibrées de sucré, salé, acide et umami. Il s’agit d’un plat de nouilles sautées souvent accompagné de crevettes, de tofu, d’œufs, de cacahuètes et d’une sauce à base de tamarin.
Le Pad Thai est non seulement un plat délicieux, mais il est aussi un symbole de la culture et de l’identité nationale thaïlandaises.
Les recettes de Le Pad Thai que je propose sont revisitées pour être plus équilibrées en essayant de baisser l’index glycémique
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Pad Thaï pour diabétiques :
