Salade de Pâtes aux Betteraves
Vous aimez la couleur… vous allez être servi ! Il suffit de bien mélanger les pâtes avec la betterave et son jus.
Bouchées chinoises au Poisson sauce Aigre douce
Un plat sucré-salé asiatique… sans sucre ! Ces boulettes de poisson sont accompagnées d’une sauce aigre-douce aux légumes, de crevettes et de nouilles…
Eglefin aux Ravioli ou Tortellini Ricotta Épinards
Une recette assez simple avec une sauce allégée… avec des raviolis du commerce (bien choisis)
Aile de Raie à l’Italienne
Un petit peu de soleil dans votre assiette avec un poisson inhabituel !
Salade de Pâtes à l’Italienne
Pourquoi se priver de pâtes ? Essayez les froides, leur Index glycémique et plus bas !
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
La Morue ce n’est pas qu’au Portugal, les italiens aussi en sont friands.
Tagliatelles fraîches au Pesto et Courgette
Les pâtes fraîches s’accompagne pour un meilleur équilibre alimentaire de légumes. Nous avons choisi des courgettes. Taillées en fines lamelles et mélangées avec les pâtes (qu’il faut cuire Al Dente ) et du pesto, c’est un régal. Pour…
Bucatini Carbonara aux poireaux
Pour ne pas consommer que des féculent, on s’est permis d’ajouter un légume ! Cette version de pâtes à la Carbonara se déguste le soir en complément d’une bonne salade…
Lapin aux câpres, olives et champignons
Les gnocchis sont riches en Glucides, inutile de trop en mettre pour respecter son besoin quotidien en féculents.
Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre
Pour Repas du soir, un repas avec un minimum de viande mais des légumes et des féculents. Les plus gourmands pourront s’en servir d’accompagnement au déjeuner ou en entrée.
