Lemon Curd au sirop d’Agave (avec le Cook expert )
On peut appelé ça un Lemon Curd à IG bas…
Brownies sans cuisson
Des Brownies aux noix allégés en sucre, sans gluten, sans lait et sans oeufs ! Une recette proposée par Naima du site plaisirshealthy.com
Cannelés fondants au Chocolat sans sucre
Plaisir du soir, du midi ou autour d’un thé… les cannelés sans sucres sont les bienvenus. Pas de jaune d’oeuf et pas de sucre ajouté rendent ces gâteaux appréciables par tous.
Charlotte aux Fraises allégée
Qui n’a pas rêver d’une part généreuse de charlotte aux fraises ! Voilà une version allégée en sucres qui permettra aux petits et aux plus grands de se régaler.
Muffins aux pépites de chocolat
Après les Cupcakes à la Fraîse , Annabelle Orsatelli, nous propose ses Muffins allégés en sucre. Tiré de son livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , cette recette conviendra à tout ceux qui aime la pâtisserie…
Cookies au Chocolat comme chez Eugène
La pâtisserie Eugène à Paris m’a fait l’honneur de tester la préparation de ses fameux cookies au chocolat !
Cupcakes à la fraise par Annabelle Orsatelli
Cette semaine je vous fais découvrir une recette que je n’ai pas réalisé… mais proposée par Annabelle Orsatelli. Auteur du livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , les recettes de pâtisserie d’Annabelle sont colorées et délicieuses.
Tarte aux Pommes Amandine et sa Glace vanille
Une tarte aux pommes gourmande, aux amandes, légèrement tiède avec une boule de Glace vanille… Hummm ! Voici une idée pour la préparer avec un minimum de sucre :
Croquant Chocolat à la crème d’Orange
Pas tout à fait Light mais en tout cas allégé en Sucres. Un dessert au top pour les enfants diabétiques de Type 1 qui doivent maitriser l’apport en glucides.
Cupcakes Betterave Chocolat: Beetroot Cake
Idée de dessert pour Pâques : Les Cupcakes qui sont considérés comme des gâteaux très sucrés et caloriques ! Notre défi était de réduire les glucides au moins de 50% et ça à l’air d’être réussi…
