Couscous Royal !
De l'agneau, des merguez, des boulettes façon Kefta, ce qu'il faut de légumes et un confit d'oignon sans sucre.
Tajine de souris d’agneau
Saveurs orientales avec ce Tajine de souris d’agneau aux légumes et féculents. Des carottes assorties ( à défaut des carottes en bouquet) et des rattes . On garde la peau pour conserver toutes les vitamines et donner un…
Bricks et Flans d’épinards
Ce n’est pas de bric à brac dont vous parle mais de Brick qui est à base farine de blé. Ces feuilles très fines fréquemment utilisées dans la cuisine Tunisiennes sont à la base de nems, samoussas, feuilletés……
