Galettes de Sarrasin (Crêpes de blé noir IG Bas et sans gluten)
La Galette de Sarrasin : Délice Breton et Atout Santé pour changer des crêpes à la farine blanche.
Nutella sans sucre maison
Une version allégée du Nutella © sans sucre ajouté et sans huile de Palme !
Crêpes à IG Bas à la farine d’Orge mondé
La chandeleur, c’est dans quelques jours.. Optez pour de délicieuses crêpes moelleuses avec un index glycémique faible.
Wrap de crêpes au Saumon fumé
Des bouchées pour l’apéritif à base de crêpes à la farine de pois chiche… à Index glycémique faible
Crêpes au caramel Beurre salé (revisité sans sucre)
Spécial chandeleur : ma recette de crêpes IG bas à la farine d’orge mondé accompagnées d’un caramel au beurre salé revisité sans sucre façon Dulce de leche (confiture de lait) vanillé….
Crêpes au lait d’amandes à la gelée de Clémentine IG Bas
Des crêpes sans sucre raffiné avec une gelée de clémentines à IG Bas
Crêpes tout Chocolat à la Poire (IG Bas)
Des crêpes avec une pâte IG Bas au chocolat , de la poire et une pâte à tartiner sans sucre…. MIAM
Galettes aux Noix de Saint Jacques et fondue de Poireaux
Une version gastronomique des galettes bretonnes au blé noir (Sarrasin) Des crêpes IG bas (et sans gluten) à déguster sans complexes !
Galettes Savoyardes ( crêpes Raclette )
1 Pour la chandeleur on s’offre un aller retour Savoie-Bretagne !!!
Crêpes au Crottin de chèvre , Champignons, Bacon
Des galettes de blé noir (ig bas) avec des crottins de Chavignol fondants sur lit de Champignons et Bacon…
Chandeleur pour diabétiques et recettes IG bas
La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne également appelée Fête des chandelles. Elle correspond à la Présentation du Christ au Temple.
Elle a lieu le 2 février soit 40 jours après Noël.
Cette fête est également connue pour être le jour des crêpes. Une coutume liée au pape Gélase Ier qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.
Les diabétiques mais également toutes les personnes qui font attention à leur ligne peuvent profité de cette fête en consommant des crêpes allégées sans oublier la garniture ni trop sucrée ni trop grasse
