Recettes Keto pour diabétiques et recettes IG bas

Recettes de cuisine Keto ou cétogène

Le régime Keto ou diète cétogène consiste à diminuer les Glucides dans l’alimentation et augmenter considérablement les Lipides (les bons gras).
Des diabétiques suivent cette diète cétogène pour l’équilibre de leur diabète mais ce n’est pas un traitement et c’est souvent sujet à polémique.
Une alimentation Kéto peut être aussi utilisée pour perdre du poids.

Notre site de recettes ne prend pas parti pour la pratique ou non de ce régime en cas de diabète et ne se substitue en aucun cas à un diététicien.
Par contre de nombreuses recettes que nous préparons sont compatibles avec une diète cétogène de part la quantité limitées en glucides et l’utilisation d’ingrédients cétogène: Oeufs, avocats, huile d’olive, noix…

Un régime Keto ou cétogène est pauvre en glucides. Il suit des règles précises qu’il faut connaitre en s’adressant à un spécialiste et si possible un diététicien