- Les fibres: à privilégier, on les trouve principalement dans les légumes, les fruits, céréales et fruits séchés
- Les sucres industriels: à limiter au maximum !
- Les graisses: privilégier les monoinsaturées
- Les glucides complexes: on ne les supprime pas forcément- on les trouves dans les légumineuses et les féculents (pâtes, riz, pommes de terre, pain…)
- Entrée : Crudités : Vitamines, minéraux, fibres ou salade
- Plat : Viande ou poisson – pas plus de 100g et peuvent être évités si pris à midi, des légumes et des légumineuses : Protéines, fibres, Acides Gras, glucides complexes
- Laitage :Fromage blanc ou yaourt Nature sans sucre ajouté : Calcium, protéines, vitamines D
- Dessert : Fruits : Vitamines, minéraux, fibres, glucides simples
- Boissons : Eau – éviter le café et le vin
Petits pains Low carb (Keto – faibles en glucides)
Du pain sans glucides, riche en fibre et en protéines, est-ce possible ? Pour accompagner vos repas de fêtes sans privation…
Gaspacho Tomates et Framboises
Une manière originale et goûteuse pour préparer votre Gaspacho cet été.
L’index glycémique : qu’est ce que c’est ?
Alexandra Retion Diététicienne-Nutritionniste nous en dit plus sur l’index ou indice glycémique (IG )
Soupe de Pastèque à la menthe
Pour un dessert ou lors d’un apéritif (dose à adapté au reste du repas) voilà une idée originale de présenter une pastèque.
Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta
Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d’avoir une plus grosse part !
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Une tarte aux fraises allégée avec des ingrédients à index glycémique moins élevé !
Croissants de lune sans farine aux amandes et pignons
Succombez à la pâtisserie sans sucre ! des gourmandises entre loukoums (pour le Ramadan) et Biscuits. Un véritable coup faim pour les diabétiques et ceux qui font attention à leur ligne, pas de sucre ajouté, pas de farine.
Mousse au chocolat Vegan au jus de Pois chiches
Une mousse au chocolat sans oeufs, sans sucre ajouté, sans lait, hyper légère mais pas sans goût ! … avec du jus de pois chiche ! difficile à croire mais c’est super bon.
Donuts Low Carb (Keto Donuts)
Pour Mardi Gras: des Donuts ultra légers: sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans farine de blé, sans friture…
Artichaut Vinaigrette
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple : un simple Artichaut avec sa vinaigrette ! Riche en fibre alimentaires, Antioxydant ,… l’artichaut à de multiples vertus.
Recettes IG Bas et Régime pour diabétique
Quel Régime pour diabétique ?
Sachez qu’il n’existe pas de régime au sens strict pour tous les diabétiques. Il faut avant tout consulter un professionnel de la Santé et notamment un diététicien (ou nutritionniste) habilité à vous prescrire un Régime diététique particulier.
Il le fera suivant les indications du diabétologue pour adapter l’apport en Glucides, Graisses… en fonction de votre corpulence, de vôtre âge et bien entendu en tenant compte de votre traitement.Pour un régime équilibré, certains apports sont à maitriser:
Un régime, qu’il soit pour diabétique de type 1, de type 2 ou pour une maman ayant un diabète gestationnel doit tenir compte de l’apport en Glucides, protéines et Lipides.
Les fibres ont également leur importance tout comme tous les autres éléments nutritionnels.
Pour un diabétique on parlera plus d’équilibre alimentaire que de régime.
Mon site de recettes pour diabétiques n’est donc pas un site pour faire un régime… mais un guide pour avoir une alimentation normale, sans se priver en respectant les conseils de son diététicien (les recettes sont donc à adapter – en quantité – en fonction de vos besoins)
Régime pour diabétique: Une alimentation équilibrée, un apport maîtrisé en glucides, ni trop gras, ni trop sucré et de l’activité physique.
Quand on parle de régime pour diabétique, il ne faut pas forcément penser à un régime drastique et contraignant.
C’est une juste avoir une alimentation saine comme tout le monde !
D’ailleurs un repas pour diabétique convient à tous.
Quel régime pour diabétique ?
Une alimentation équilibrée
Pour en savoir plus, voilà une suggestion d’articles pour une alimentation équilibrée sans forcément faire un régime pour diabétique:
Découvrez quelques unes de mes recettes :
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Régime pour diabétiques :