Tarte Chocolat Banane sans sucre ajouté
Un plaisir au chocolat sans sucre ajouté vraiment onctueux et une pâte à IG Bas
Galette des rois sans sucre – Frangipane sans beurre
Préparez vous pour l'Epiphanie ! Une galette des rois sans sucre ajouté avec une frangipane sans beurre.... pour convenir à tous les diabétiques.
Tagliatelles aux Moules Safranées
Une sauce dieppoise revue façon méditerranéenne pour accompagner ce plat de pâtes. A déguster le midi comme le soir en fonction de votre besoin …
Gaufres LowCarb ( IG trés bas – sans sucre et sans gluten )
J’aime bien bluffer mes invités en préparant des recettes traditionnelles sans les ingrédients qu’on attend ! Pour la chandeleur comme pour Mardi Gras , voilà des gaufres Light.
Cookies sans Sucre, Coco et Noisettes
Pour les petits gourmands (mais aussi les grands), un encas très faible en glucides.
Brandade de Morue Parmentière
La Brandade de Morue a de nombreuses vertus associées à un régime méditerranéen. Notre version est légère (un peu moins d’huile d’olive et de la crème allégée ) et onctueuse.
Cabillaud et son Risotto au Fenouil et aux Herbes
Lorsque l’on est diabétique de type 1, on doit avoir un apport de glucides à chaque repas. En fonction de son traitement, on adapte les féculents à sa dose d’insuline. Ou on calcule ses Bolus en fonction des…
Diabète et Régime Méditerranéen
Un régime méditerranéen, comme son nom l’indique, est un comportement alimentaire dans les régions autour de la méditerranée.
Cabillaud en Croûte de Fenouil et Chorizo
Une recette qui amène une touche méditerranéenne pour donner un goût relevé au Poisson. Un Dos de cabillaud rôti avec son crumble de Chorizo et fenouil sur lit de courgette…
Risotto Safrané aux Moules et Poulet
Cuisine du sud… d’Est en Ouest avec une touche espagnole pour ce Risotto à l’italienne ! Une vraie recette méditerranéenne aux saveurs relevées pour un déjeuner plaisir.
Sans Beurre et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
La cuisine sans Beurre convient à ceux qui sont intolérants au lactose (dans ce cas on remplace le beurre par de la margarine végétal ou de l'huile) et bien entendu à ceux qui ont un cholestérol élevé (dans ce cas on remplace le beurre par de l'huile d'olive riche en oméga 3).
Nos recettes sont en grande partie sans beurre mais on peut se permettre un petit écart de tant en temps !
Des recettes de cuisine sans beurre: desserts, plats, sauces à découvrir que vous soyez diabétique ou non.
