Idées Tapas pour Apéritif : Le sud
Ce n’est à proprement parlé une recette de cuisine mais des idées pour un apéritif où les glucides sont identifiés. Une petite virée dans le Sud ( France, Europe, Amérique….) avec un assortiment Tapas à grignoter entre amis…
Dos de cabillaud Crumble et Tapas
Un petit plaisir du sud avec anchoïade, tapenade et caviar d’aubergine présenté sous forme de Tapas avec des tartines grillées. Un Crumble revisité avec des noisettes et des graines de sésame ( sans oublier parmesan et chorizo) pour…
Apéritif Tapas pour l’été
Un apéritif dinatoire ( donc qui remplace un repas) idéal pour les coktails de fêtes, des déjeuners en terrasse.. Peut se préparer à l’avance… Panna Cotta d’asperges, Noix de saint jacques marinées (en tartare), mini croissants (ça c’est…
Tapas Corse
Un petit écart pour les diabétiques avec de la bonne charcuterie ! Je sais… c’est déconseillé (en particulier pour les diabétiques de type 2…. ce qui n’est pas le cas de ma fille)… Mais si c’est avec modération,…
