Enfants diabétiques et Halloween

Ce Samedi 31 Octobre , c’est Halloween !
Nos petites têtes blondes (et les grands qui ont encore une âme d’enfant) vont fêter cela.
Mes Halloween rime avec sucreries… et glycémie pour les diabétiques.

Quels conseils donner pour que nos enfants et les plus grands en profitent ?
Tout d’abord il faut se référer aux conseils des diététiciens  et sans se substituer au professionnels de la santé, il y a certaines évidences:

La plupart des bonbons contiennent 80 à 100g de glucides pour 100g (dont sucres) et il est clair que ça va pas faire bon ménage avec la glycémie.
La consommation de bonbons par un diabétique de type 1 (enfant ou adulte) entrainera forcément une hyperglycémie si la dose d’insuline n’est pas adaptée ou si on ne fait pas 10 fois le tour du pâté de maison en courant…
A titre d’exemple, 2 Carambars correspondent à pratiquement 20g de glucides… l’équivalent d’un dessert !

Dans la majorité des cas (si pas de contre indications du personnel médical) , les produits sucrés ne doivent pas être supprimés.
Nos enfants peuvent se sentir frustrés et ils méritent comme tout le monde d’avoir une vie normale.
Par contre ils doivent être consommés avec modération dans le cadre d’une bonne gestion du diabète et il faut que cela soit occasionnel.
Le premier conseil que donne le diététicien est de ne pas trop l’habituer au goût sucré …

Que faire pour Halloween ?

Parmi les pistes (à adapter …)
• Privilégier les chocolats ( entre 30 et 50g de glucides  pour 100g en fonction de la teneur en cacao)
• Éviter les caramels et les bonbons trop durs
• Essayer les biscuits
et plus simple:  proposer des bonbons sans sucres !

Mais dans tous les cas, il faudra adapter l’insuline à la consommation des sucreries – éviter une consommation en dehors des repas  ( préférer au goûter, au dessert….)
Et lorsque l’enfant revient de sa tournée, contrôler avec lui et peut être échanger ce qui est trop sucré par d’autres gourmandises.

Si vous ne connaissez pas la valeur en glucides des bonbons… dites vous qu’un bonbon “dur” à base de sucre peut facilement représenter 4g de glucides pour 5g

Pour tous, voilà quelques gourmandises spécial Halloween allégées en sucres que nous vous avons déjà proposé dans nos recettes: