Gnocchi à la Sorrentina

Un plat idéal pour le soir (accompagné d’une salade),  Gnocchi à la Sorrentina … une spécialité italienne avec quelques ajouts personnels (ail et oignon).
Très rapide et simple.

Gnocchi à la Sorrentina

ça fait pas un plat très volumineux mais il reste consistant. 35g de glucides par portion.

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5 pour 1 note

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Cuisine du Monde

Préparation: 10 minutes min

Cuisson: 13 minutes min

Total: 23 minutes min

Portions: 4

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Ingrédients

• 400g Gnocchis
• 15cl Coulis de tomates
• mozzarella
• Parmesan en poudre
• ail
• Oignon
• Basilic
• Huile d'olive

Instructions

• Faites revenir le coulis de tomate avec un filet d'huile d'olive, un peu d'ail , de basilic et d'oignon haché... il faut que ça reste liquide
• couper la mozzarella en cubes
• Cuire les Gnocchis à l'eau ( 3/4 mn) puis les mettre dans des plats individuels adaptés au four
• Verser la tomate dessus, puis la mozzarella et le parmesan. Mettre au four à 200g mendant 10mn. Parsemer de basilic et servez !