Papillote de saumon aux abricots ! 🍑
Une préparation de saumon cuit à la plancha ou au four aux saveurs préservées
Abricots au Sirop léger sans sucre et Romarin
compter 14g de glucides simples par part (si vous faite 5 parts avec le contenu du bocal)
Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Compter environ 18 g de glucides simples par personne (2 tartelettes)
Faisselle aux Abricots
Si vous utilisez la recette ci dessus d'abricot au sirop sans sucre, une part ne dépassera pas les 15g de glucides simples
Clafoutis aux Abricots allégé à l’Amande
Ce dessert allégé en glucides apporte environ 10g de glucides simples par personne pour 8 parts. Pour des parts plus grosses ( 6 par clafoutis) compter donc un peu plus de 13g de glucides simples (sucre)
Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Avec environ 18g de glucides simples par ramequin, ce dessert a un index glycémique beaucoup plus bas que la version classique avec du sucre.
Faisselle à la compote d’Abricot
Environ 24g de glucides (simples) avec les abricots pour une part. Ce dessert amène également la part de laitage du repas.
Mendiants au Chocolat Low Carb
Moins de 2g de glucides par mendiant
Flan Pâtissier aux abricots et lait d’amande
Pour 4 parts gourmandes compter 28g de glucides (dont 20 de sucres simples) - Pour 6 parts ce sera 19,3g dont 13g de sucres simples.
Recettes Ig Bas avec Abricot pour diabétique
L’abricot est un excellent fruit pour les recettes à indice glycémique (IG) bas, particulièrement bénéfique pour les diabétiques. Avec un IG de 34, il aide à maintenir une glycémie stable. Sa charge glycémique est faible, environ 3 pour une portion de 100 g.
Nutrionnellement, il est riche en fibres (2 g/100 g), ce qui favorise la digestion et la satiété. Il contient des vitamines A et C, importantes pour la vision, la peau et le système immunitaire. Les abricots apportent également du potassium, essentiel pour la santé cardiovasculaire. Intégrer les abricots dans les recettes ajoute une douceur naturelle et des bienfaits nutritionnels.
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