Panna Cotta au lait concentré et son coulis
16 g de glucides simples par ramequin (en utilisant ma recette de coulis sans sucre ajouté)
Glace à la Mangue sans sucre ajouté au Skyr ou fromage blanc
14g de glucides simples par personne (ce qui correspond à un bon fruit)
Panna Cotta Ananas Kiwi
Environ 27g de glucides par part - noter que la teneur en glucides des fruits varie suivant leur maturité.
Crème dessert Ig Bas façon Danette ( Veggie, sans lactose et sans sucre )
autour de 3/4 g de sucre par portion, principalement à IG Bas
Panna Cotta à la Confiture de Fraises allégée en sucre
Environ 20g de glucides simples par part - sans sucre raffiné
Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Moins de 20g de glucides (sucres simples) par part
Mousse Chocolat et Banane
De belles portions pour ce dessert aux bananes et au chocolat qui apportera environ 20g de glucides par part
Gelée de Poire aux Épices et Safran
Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère
Tartelettes Agrumes au Lemon Curd
entre 8 et 10g de glucides simples par tartelette - pas de féculents
Gâteau au chocolat sans sucre et framboises pour la Saint-Valentin
Une centaine de gramme de glucides simples pour le gâteau complet (40 si vous utilisez du chocolat sans sucre au maltitol) Pour 6 parts trés gourmandes, c'est 17g de glucides par personne.
