Pieds et Paquets d’agneau à la Marseillaise
Préparation sans lard et sans couenne pour être moins gras - Les glucides (féculents) sont apportés par l'accompagnement soit 30g par part d'écrasé de pomme de terre)
Ce soir on cuisine les restes : Hachis Parmentier
Recette pour environ 300g de restes - l'apport en glucides se fait via les pommes de terre en purée: environ 30g de glucides par part
Moussaka sans gluten
Les 150g de pommes de terre apportent la dose essentielle en féculents (30g de glucides) à condition de bien les répartir et de couper le plat en tranches adaptées...
Raclette ou Pierrade… ou les 2
Les féculents sont trés faciles à calculer... il n'y a que les pommes de terre. Je n'ai pas indiqué de quantités pour les autres ingrédients car c'est un plat ou tout le monde se sert et adapte à…
Couscous Royal !
35g de glucides (environ) par part - c'est sain et on mange les légumes sans modération.
Grillades et Pommes de terre Barbecue
Doser plus facilement les féculents grâce aux papillotes individuelles. Dans cette recette, environ 30g de glucides.
Tajine de souris d’agneau
Des souris d'agneau tendres et savoureuses et 3 légumes dans un jus oriental légèrement épicé (à votre convenance vous pouvez ajouter du piment et 1 filet de stevia pour retrouver le Goüt sucré salé de la cuisine orientale)
