Planche Tex Mex
L'apport en glucides viendra principalement par les tortllas - faites vos calculs avec les indications ci dessus
Gaspacho Tomates et Concombres
Dans le cadre d'un repas équilibré, la base de cette recette de Gaspacho a un très faible apport en glucides (4/5g de sucres simples via les tomates). Ce sont les gressins qui apporteront les féculents et qui seront…
Cuisse de poulet en papillote à la provençale
Peu de glucides - il faudra juste compter ceux de votre accompagnement.
Cabillaud vapeur et ses légumes
Entre autour de 25g de glucides par assiette dont 20g de glucides complexes (féculents)
Osso Bucco Gremolata alla Milanese
Environ 35g de glucides apportés principalement par le riz et un peu par la farine de Pois chiche qui est une farine Pauvre en glucides et surtout sans gluten.
Boulettes de Cabillaud au Curry et Courgettes
Dans une assiette de boulettes de cabillaud avec son riz, compter entre 35 et 40g de glucides complexes ( mais le riz est à ig bas) et peu de glucides simples (7/8g) avec la farine de coco et…
Quiche Provençale
Autour de 35g de glucides par part - majoritairement des glucides complexes apportés par la pâte
Poivrons marinés en bocal à l’huile d’olive et au vinaigre
Peu de glucides dans ces poivrons marinés - par contre si vous faites des tartines, compter les glucides du pain.
Caviar d’Aubergine Maison
L'apport de glucides se fera avec le pain des tartines !
Saltimbocca à la tomate (roulé de veau)
Peu de glucides dans cette recette - l'apport se fera avec l'accompagnement en fonction de vos goûts et besoins
