Tarte aux champignons Shiitaké
environ 100g de glucides complexes pour la tarte complète (avec 240g de pâte) soit 25g par part
Risotto Chèvre Courgettes et Thon mi-cuit
Environ 27 g de glucide (sucres complexes - féculents) par part de Risotto - si vous avez besoin d'un apport plus important, compléter avec du pain ou un peu plus de riz.
Poissons et Légumes vapeur à L’Aioli
Autours de 26g de glucides par part dont 13g de glucides complexes
Moules marinières
Sauté de Lapin aux Champignons
Peu de glucides dans cette recette, l'apport se fera avec l'accompagenement
Soupe Détox Poireaux, Pommes de terre et Carottes
Compter environ 16g de glucides par bol dont 9g de glucides complexes
Civet de Cuissot de Chevreuil Grand Veneur
les glucides seront principalement amenés par l'accompagnement
Velouté Potimarron Patate douce
Environ 80g de glucides dont la moitié en sucres complexes (féculents) pour la préparation complète. Donc pour 6 parts, compter moins de 13g par personne.
Rôti de Filet de Boeuf en Tournedos
Les glucides seront amenés par votre accompagneent
Ktipiti : sauce à dipper Grecque à base de poivron
Peu de glucides - compter par contre ceux du pain ou blinis qui vous serviront à dipper