Cabillaud et sa galette légère à la provençale
Civet de Lapin au Vin rouge
Les glucides seront principalement amenés par la garniture - Des pâtes ou du riz complètes par exemple .
Nems Porc Crevettes
compter 5g de glucides complexes par Nem
Soupe au Chou aux épices légères
Saumon aux Ravioles, Courgettes et Épinards
Environ 36g de glucides complexes par assiette et un peu de glucides simples.
Pintadeau farci aux morilles
Les glucides se trouvent dans les féculents accompagnant le plat - ici environ 20g dans les rattes.
Civet de Kangourou au miel et Romarin
C'est le miel qui va apporter le plus de glucides simples (hors accompagnement - compter 20g pour une CAS. Donc dans cette recette compter environ 16g de glucides simples par assiette + les féculents en accompagnement
Risotto Langouste Saint Jacques à la Bisque de Homard
Voilà un plat de fête complet avec seulement 35g de glucides et le ventre plein. Les petits pois et le Riz apportent ces glucides considérés comme des sucres complexes (féculents)
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
Dans cette recette de Chapon, les marrons ont un taux de glucide assez important... de se rattraper sur d'autres légumes pauvres en glucides. Compter 20 à 55g de glucides par part de ce repas de fêtes dont un…
Eglefin aux Ravioli ou Tortellini Ricotta Épinards
