Tarte Amandine aux Poires allégée
Avec un peu plus de 200g de glucides pour une tarte entière on aura 25g par part pour 8 ou 33g pour 6. Les 2/3 des glucides sont des sucres complexes (féculents) donc adapter cet apport avec celui…
Galette des Rois légère saveur pain d’épices avec de la farine complète
Pour 8 personnes, compter 32g de glucides par part dont 22g de glucides complexes
Bûche glacée Vanille Framboise
Autours de 145g de glucides (moins de 18g de sucres simples par part) dans cette bûche - sucres avec un indes glycémique bas. Le glaçage avec le sirop d'érable amène la moitié des glucides... en le supprimant, vous…
Escalope de Veau à la Viennoise
L'escalope avec sa chapelure apporte environ 16 de glucides majoritairement complexes par part (compter bien sûr l'accompagnement en plus
Doigts de Sorcière aux Amandes
Très peu de glucides: compter environ 2,5g par doigt
Brownie Chocolat… et Betterave !
Seulement 20g de glucides (sucres simples) pour une belle part de ce brownie au chocolat
Tartelettes aux Fruits Rouges (crème pâtissière revisitée de Philippe Conticini)
Pour cette recette de tartelettes aux fruits rouges on a environ 90g de glucides simples et 37g de glucides complexes Soit moins 13g de glucides par tartelette si vous en faites 10
Gâteau d’Anniversaire tout Chocolat (sans sucre ajouté)
Compter un peu plus de 90g de glucides simples pour le gâteau complet et 50g de glucides complexes. Soit autour de 20G de glucides par part ( dont 11g de sucres)
Tarte au citron allégée
Chaque part (1/6) contient 17g de sucres simples et 23g de sucre complexes soit 40g de glucides. Avec un index Glycémique bas !
Gaufres LowCarb ( IG trés bas – sans sucre et sans gluten )
Moins de 4g de glucides (sucre) par Gaufre !
