Fond d’Artichaut, Anchois et Parmesan
pratiquement pas de glucides...
Foie gras et caviar d’aubergines sur sa galette au son d’avoine
Entre 20 et 25g de glucides par assiette: à déduire du reste du repas.... ou Bolus ! Attention, le pain d'épices contient du sucre
Thon et sa galette de Tofu aux courgettes
entre 30 et 35g de glucides par assiette
