Quiche Provençale à la viande hachée
Une part ( 1/4) de cette tarte provençale amène environ 30g de glucides (complexes)
Pâtes aux légumineuses
avec 25g de glucides complexes mais avec index glycémique faible.
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
Bar Sauce Vierge Kumquat et son Risotto Asperges
Compter par assiette environ 30g de glucides complexes (féculents) et 7g de glucides simples
Tomates Grappes farcies au thon
Trés peu de glucides
Gaspacho au Cook Expert de magimix
Compter 6g de sucres complexes (glucides du pain) par part, et autant de sucres simples
Salade d’été “Green Salad”
Moins de 4g de glucides complexes par assiette et peu de glucides simples.
Fraises au Lemon Curd et Chantilly Basilic
Entre 10 et 12g de glucides par assiette -
Taboulé Provençal
ce taboulé servi en salade apporte 19g de glucides complexes par personne
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
