Beignets de Courgettes et Pommes de terre
Grillade marinée et son hamburger d’Aubergines
La polenta apporte les féculents ( compter 35g de glucides)
Filet de loup et ses sauces Aïoli et Basilic
Les glucides sont principalement apportés par les pommes de terre: compter environ 30/35g de glucides
Gaspacho onctueux au basilic et ses crevettes
L'essentiel des glucides se trouvent dans les gressins en comptant environ 68g/100g. Soit entre 4 et 5g de glucides (sucres lents) par gressin. S'ajoute le sucre contenu naturellement dans les tomates (4g pour 100g).
Thon grillé au fenouil, Polenta et Ratatouille
Les féculents sans gluten: 30/33g de glucides par part avec la Polenta
Salade de pâtes gourmande
Environ 30g de glucides par assiette
Risotto Saint-Jacques et Safran
Risotto sans vin blanc safrané avec sa brochette de noix de Saint-Jacques
Salade de pâtes au pesto
Calculez votre part de glucides avec les pâtes - ici, si les parts sont bien réparties, compter 35g par personne.
Dos de loup au safran et flans de Brocolis & more….
Un plat complet avec environ 35g de glucides, du fromage, des légumes...
Ratatouille et Barbecue
Au contraire des ratatouilles en boite, lorsqu'elle est faite maison, la ratatouille est très pauvre en Glucide... donc à manger "presque" à volonté. Et pour ne pas oublier les féculents indispensables, penser à des pommes de terre cuites…
