Moules au Gorgonzola
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Salade de pâtes à la Mozzarella et Antipasti
35g de glucides complexes par assiette et 5g de glucides simples
Cannelloni alla bolognese
Avec des cannelloni "secs" une boîte de 250g en contenant 25 , cela donne 10g par Cannelloni soit 7g de glucides: Facile à doser, non !
Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Très peu de glucides dans une assiette
Clafoutis Tomate Mozzarella ( IG Bas et sans gluten )
10g de glucides par portion - majoritairement des glucides complexes avec la farine de pois chiche ( IG BAS)
Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Patates douces à l’Avocat (en salade)
20g de glucides complexes par assiette- un apport en féculent mais avec un IG plus bas qu'avec de la pomme de terre classique.
Salade de pâtes “Antipasti”
Compter 35g de glucides par assiette
Bruschetta Tomate Mozzarella (IG Bas)
Environ 18/20g de glucides par tartine
Courgettes rondes farcies
Très peu de glucides, mais un peu de gras apporté par la viande (ça tombe bien si on mange Keto)
