Flétan et Epinards au Tartare
environ 8g de glucides par part amenés par les laitages et les épinards
Risotto Petit Épeautre aux Champignons et légumes braisés
Compter 40g de glucides par bols: environ 30g de glucides complexes et 18g de glucides simples
Tarte au citron allégée
Chaque part (1/6) contient 17g de sucres simples et 23g de sucre complexes soit 40g de glucides. Avec un index Glycémique bas !
Mini Galettes des Rois
Chaque galette contient environ 20g de glucides complexes et 12g de glucides simples
Cookies Frangipane
La recette complète apporte 80g de glucides complexe. Pour 20 cookies compter donc un apport de 4g de glucides pièce
Galette des Rois Chocolat & Poire
Compte tenu de l'apport conséquent en glucides, vous devrez adapter les glucides et tout particulièrement les féculents du reste du repas. 330g de glucides pour la galette entière dont 200 de sucres complexes. Comptabiliser l'apport individuel en fonction…
Eglefin aux Ravioli ou Tortellini Ricotta Épinards
Pâte sablée à IG Bas
Le fond de tarte apportera par part (8) environ 15g de glucides complexe. Il faudra bien entendu ajouter les glucides de la garniture.
Cailles désossées farcies et Jardinière de légumes
Environ 22g de glucides complexes par assiette et 4g de simples.
Gâteau au Fromage blanc, Spéculoos et Crème de Marron
Le gâteau complet apporte environ 130g de glucides (dont 40g de glucides complexes) Pour 6 grosses parts on a donc 23g par personne.
