Financiers IG Bas (Low Carb et Sans Gluten)
Moins de 2g de glucides par financier... qui dit mieux !
Loubia au Veau et légumes
Environ 33g de glucides majoritairement complexes (féculents) - plat très nutritif avec une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et de nombreux minéraux grâce au pied de veau et à l'os a moelle
Bavarois au café et noisettes sans sucre
Un peu moins de 10g de glucides par part
Gâteau au chocolat sans sucre et framboises pour la Saint-Valentin
Une centaine de gramme de glucides simples pour le gâteau complet (40 si vous utilisez du chocolat sans sucre au maltitol) Pour 6 parts trés gourmandes, c'est 17g de glucides par personne.
Muffins allégés Banane Coco et Pépites de chocolat
Environ 20g de glucides par muffin ( 50/50 sucres simples et sucres complexes) - Si vous remplacez le Xylitol par le sucre de coco, comptabiliser 10g de sucres simples en plus (IG plus bas que le sucre raffiné)
Beignets de Courgettes allégés et sans gluten
Compter 30 à 35g de glucides si vous vous partagez ce plat de beignets de courgette à 4 ou 5. La part reste importante.
Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten
Cette flognarde contient environ 150g de Glucides soit moins de 20g de glucides pour 8 parts. Important: il n'y a que des sucres simples - pas de féculents.
Magret de Canard à l’Orange et aux épices
30 à 35g de glucides par assiette
Râpées à la Courgette
Chaque râpée apporte un peu moins de10g de glucides complexes.
Brownie Chocolat… et Betterave !
Seulement 20g de glucides (sucres simples) pour une belle part de ce brownie au chocolat
