Boeuf Bourguignon aux légumes d’hiver ( au Cook Expert )
Peu de féculents dans cette recette ( un peu de glucides complexes par contre si vous épaississez la sauce avec de la sauceline)
Tournedos à la Provençale et son Risotto Romarin
Compter environ 35g de glucides ( sucres complexes) par assiette
Tourte Provençale à la Viande
La pâte feuilletée est la source de féculents dans cette recette - elle apporte environ 40g de glucides pour 100g de Pâte soit pour cette tarte, entre 33 et 35g de glucides par part.
Lasagnes à la Moussaka
Les glucides complexes sont apportés par la pâte à lasagnes, soit environ 20g par part ( ou 30g pour les plus gourmands, mais cela fera que 4 parts)
Tournedos de filet de Boeuf et sa purée de Petits Pois
L'apport en glucides complexes se fait par les Petits pois, soit environ 20g par assiette
Boeuf Bourguignon allégé
Les glucides sont apportés par la garniture. Il y en a très peu dans ce plat ( 4/5g par personne)
Rôti de filet de Boeuf et ses légumes au four
Dans ce plat les pommes de terre apportent environ 20g de glucides complexes par part et le reste des légumes 10g (sucres simples).
Tournedos Rossini méditerranéens à la plancha
Un bon petit plat avec seulement 30g de glucides par part.
Faux Filet sauce Poivre vert et son écrasé de Pommes de Terre
Autours de 30g de glucides par assiette avec l'écrasée de rattes. (féculents)
Boeuf Wagyu aux légumes grillés
Peu d'apport en glucides dans cette recette de Boeuf Wagyu - en fonction de vos besoins, il faudra compléter par une entrée avec des féculents ou en accompagnement avec des pommes sautées.
