Cabillaud Meunière et sa Purée verte aux Pois cassés
35 g de glucides par assiette dont 32g de glucides complexes
Paella végétarienne au Riz Basmati
environ 44g de glucides par part - riche en glucides... mais IG Bas !
Cabillaud infusé au Thé Matcha
Les glucides sont faibles dans cette recette (autour de 6g par assiette)
Ragoût de Colliers d’Agneau et Flageolets
Un ragoût d'agneau ig bas
Chili au Poulet ( Chili con pollo )
à partir de 30g de glucides par part avec une petite part de riz
Risotto de Noël à la Truffe et aux cèpes avec des légumes et Marrons
Compter par assiette, 38g de glucides complexes et environ 6g de glucides simples.
Blanquette de Lotte à l’Estragon
Les glucides sont principalement présents dans la fécule de pomme de terre qui va apporter l'onctuosité à la sauce. compter 13g de glucides dont 8g de glucides complexes.
Dahl de Lentilles Corail
environ 30 g de glucides par personne - majoritairement des glucides complexes
Curry de Porc aux Lentilles
25g de glucides majoritairement complexes par part - Le riz n'est pas inclus, compter 10g de glucides à ajouter pour 50g cuit
Loubia au Veau et légumes
Environ 33g de glucides majoritairement complexes (féculents) - plat très nutritif avec une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et de nombreux minéraux grâce au pied de veau et à l'os a moelle
