Cabillaud cuisson basse température et Risotto Courgette
Compter par assiette environ 30g de glucides complexes (féculents) et 2g de glucides simples
Boulettes de Cabillaud au Curry et Courgettes
Dans une assiette de boulettes de cabillaud avec son riz, compter entre 35 et 40g de glucides complexes ( mais le riz est à ig bas) et peu de glucides simples (7/8g) avec la farine de coco et…
Feuilleté Cabillaud épinards et sa Salade de Pissenlit
Les glucides complexes sont apportés par la pâte: compter 30g par personne
Tressé au Cabillaud et duo de courgettes à la Ricotta
Ce feuilleté au cabillaud apporte 30g de glucides pour une part
Cabillaud en écaille de Chorizo et son Risotto Safran
L'apport en glucides complexes se fait par le Risotto: compter 30g par personne
Waterzooi de Poisson
AUtours de 22g de glucides par part dont 15g de glucides complexes
Tartelettes à la Ratatouille et Cabillaud
Les glucides sont principalement amenés par les tartelettes - ici j'en ai préparé 6 avec une pâte de 240g - compter donc environ 20g de glucides par tartelette dont 17g deglucides complexes.
Paella de la Mer
Environ 35g de glucides (sucres complexes) par assiette.
Brandade de Cabillaud
environ 23g de glucides par part de brandade dont 15g de glucides complexes
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
