Galettes aux Noix de Saint Jacques et fondue de Poireaux
Compter 15/17g de glucides par galette
Poulet vapeur farci aux champignons Shiitaké
Autours de 18g de glucides par assiette dont assez peu de glucides complexes ( 5g ) - pour compléter l'apport en féculents vous pouvez ajouter des pommes de terre... ou un peu de pain.
Suprêmes de Pintades à la vapeur sauce Poivre vert (Frais)
Environ 30g de glucides complexes apportés par la garniture pâtes et petits pois.
Côtes de Veau à la Normande (revisitées)
Compter 12 g de glucides simples par assiette (hors garniture supplémentaire)
Galettes Bretonnes aux Noix de Saint jacques et Poireaux
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG bas
Cailles farcies Foie Gras et Raisin blanc
Environ 25 g de glucides complexes par assiette
Magret de Canard Poivre vert et Galanga
Avec moins de 20g de glucides complexes par part et 2/3 g de glucides simples, ce plat n'est pas triche en glucides (à compléter si nécessaire avec du pain
Cailles désossées farcies et Jardinière de légumes
Environ 22g de glucides complexes par assiette et 4g de simples.
Recettes Ig Bas avec Calvados pour diabétique
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Calvados pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés avec Calvados pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Calvados
