Confiture de Prunes et Quetsches Sans Sucre (aux épices)
Compter autour de 3g de glucides simples pour une cuillère à soupe (30g) de cette confiture sans sucre à la prune? au lieu de 18g dans une confiture normale
Crumble Poire Chocolat Coco allégé en sucre
Pas de féculents ni gluten, ni sucres ajoutés dans ces crumbles à la poire mais un apport de sucres simples nécessaires pour l'équilibre alimentaire d'environ 20g par part.
Tatin sans pâte et allégée en sucre
Autours de 22g de glucides par part contre plus du double pour une version avec du sucre raffiné !
Mousse au Citron et Biscuit Sablé à IG bas
Compter autour de 34g de glucides par part ( 17g de glucides simples et 17g de glucides complexes)
Moussaka Grecque allégée
Moins de 9g de glucides par part mais surtout de la Farine de Pois chiche avec un IG bas ( 35)
Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten
Cette flognarde contient environ 150g de Glucides soit moins de 20g de glucides pour 8 parts. Important: il n'y a que des sucres simples - pas de féculents.
Poires Pochées à la Framboise
Moins de 20g de glucides simples par part de poire pochée
Trio de Mousses: Poire, Chocolat et Pistache
Environ 20g de glucides simples par verre de ce trio de mousses
Tarte Tatin allégée en sucres
Pour une tarte tatin entière compter 140g de sucres simples (via les pommes) soit 17,5g par part et 140g via les farines soit 17,5g de glucides par part - sucres complexes. Pour la part "féculents" penser à la…
Confiture Poire Cannelle sans sucre
Compter pour un pot de 500g, environ 10g de glucides pour 100g - soit autour de 2g de glucides par cuillère à soupe
