Magret de Canard à l’Orange et aux épices
30 à 35g de glucides par assiette
Tarte aux Poires et Amandes Allégée (IG Bas)
Compter 30g de glucides par part (pour 10) dont Environ 19g de glucides complexes et 11g de glucides simples (sucre)
Tarte Amandine aux Poires allégée
Avec un peu plus de 200g de glucides pour une tarte entière on aura 25g par part pour 8 ou 33g pour 6. Les 2/3 des glucides sont des sucres complexes (féculents) donc adapter cet apport avec celui…
Galette des Rois légère saveur pain d’épices avec de la farine complète
Pour 8 personnes, compter 32g de glucides par part dont 22g de glucides complexes
Portokalopita allégé – Gâteau Grec à l’Orange
Environ 50g de glucides simples + 125g de glucides complexes (féculent - pâte filo) pour le gâteau complet : ce qui donne 22g de glucides par part
Compote de Pommes Vanille sans sucre ajouté
Environ 20g de glucides par coupe (attention, avec de la glace sans sucre)
Poires pochées aux épices (sans sucre)
Les glucides simples (20 par part) viennent principalement des poires et du miel - pas de sucre ajouté
Feuilleté de Magret aux pommes et miel … et chèvre
Chaque feuilleté contient environ 30g de glucides/sucres complexes et 8g de sucres qu'il faudra déduire du dessert.
Buche glacée sans sucre ajouté et sans sorbetière
Une buche allégée en sucres qui permet de se servir une plus grosse part !: environ 22g de glucides (sucres simples) par part... comprenant la part de laitage nécessaire pour votre repas !
Flan à la Banane light (en sucres)
Environ 20g de glucides (sucres simples) par personne - Noter l'ajout de sucre de coco qui est à IG bas - choisir des bananes pas trop mûres.
