Parmentier de confit de Canard aux Patates Douces et Carottes
Environ 20 g de glucides par assiette - majoritairement des féculents
Osso Buco de Dinde au Quinoa
Pour une part d'Osso buo avec le quinoa et les légumes, compter autour de 30g de glucides complexes par personne et 8g de glucides simples
Grand Aïoli allégé (à l’Espadon et Aïoli légère)
On trouve des glucides complexes dans les pommes de terre Rattes soit environ 15g par part. Bien évidemment il y a les glucides simples des légumes de ce grand Aïoli.
Magret de Canard cuit sous vide
compter 25 grammes de glucides par assiette dont 18g de glucides complexes
Feuilleté Tressé Saumon et poireaux
Environ 30g de glucides par part de ce feuilleté aux poireaux et saumon ( provenant des féculents)
Magret de Canard au Miel Corse et son Mille feuille légumes
Une assiette complète de magret au miel et ses légumes apporte 20g de glucides complexes (féculent) , 12g de sucres simples venant du miel et à déduire du dessert, autour de 6g de sucres venant des légumes.
Escalope à la Milanaise (allégée) et Spaghettis de Légumes
Les féculents de ce plat se trouvent dans la chapelure et les petits pois: compter autour de 24g de glucides complexes par assiette. Il y a aussi des sucres simples dans les légumes: 6/7g par assiette
Paupiettes de Limande et ses légumes à la vapeur
30g de glucides via les féculents par part et quelques grammes via les légumes... En choisissant des légumes Bio... c'est bio ! 😉 et une sauce béarnaise sans gluten ...
Carrot Cake Low Carb
Très très peu de glucides pour cette recette de Carrot Cake Keto
Poissons et Légumes vapeur à L’Aioli
Autours de 26g de glucides par part dont 13g de glucides complexes
