Couscous royal IG Bas à la semoule d’orge
répartis en 6 parts égales ce couscous apporte 36g de glucides complexes et 7 g de glucides simples par assiette (hors raisins secs)
Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
Médaillons de Veau aux Légumes
Autour de 20g de glucides par assiette
Poulet au Citron
Les rattes amènent les féculents avec environ 9g de glucides par part.
Couscous aux 4 viandes (Royal)
répartis en 8 parts égales ce couscous apporte 36g de glucides complexes et 7 g de glucides simples par assiette (hors raisins secs)
Boulettes de viande Aigre doux et Nouilles chinoises aux Légumes
Compter 27g de glucides complexes par assiette et environ 13g de glucides simples
Rouleaux de printemps allégés au Konjac
autour de 12g de glucides par rouleau de printemps dond 8g de glucides complexes
Osso Buco de Veau au four et Légumes braisés
Assez peu de glucides dans cette recette: ceux des légumes et les glucides complexes de la farine. Compter environ 24g de glucides par assiette dont 7g de glucides complexes
Carottes Râpées à l’Orange
12 g de glucides simples par part
Filet de Boeuf aux Girolles et Légumes oubliés
Entre 20 et 25g de glucides par assiette
