Magrets de Canard sauce Barbecue
Environ 25/30g de glucides dont18g de glucides complexes - dégraisser légèrement les magrets pour un apport en gras moins important.
Velouté de Courge aux Lentilles
une peu plus de 20g de glucides par personne dont 15g de glucides complexes
Salade d’accueil Buffalo Grill
Environ 12g de glucides par Bol - majoritairement des glucides comples
Jarret de Boeuf à la Provençale
moins de 10g de glucides hors accompagnement
Blanquette avec de l’Osso Bucco au Romarin
Sans accompagnement, le plat en lui même est pauvre en glucides.
Blanquette de Lotte à l’Estragon
Les glucides sont principalement présents dans la fécule de pomme de terre qui va apporter l'onctuosité à la sauce. compter 13g de glucides dont 8g de glucides complexes.
Brochette d’agneau et son accompagnement Healthy
Environ 30g de glucides complexes par assiette et autour de 4/5g de glucides simples
Cannelloni alla bolognese
Avec des cannelloni "secs" une boîte de 250g en contenant 25 , cela donne 10g par Cannelloni soit 7g de glucides: Facile à doser, non !
Cervelles d’Agneau Meunière
Environ 30/35g de glucides par assiette ( Rattes et un peu dans les carottes)
Gigot d’agneau de 7 heures
compter une trentaine de grammes de glucides par part (base 6) dont 23g de sucres complexes.
