Poulet vapeur farci aux champignons Shiitaké
Autours de 18g de glucides par assiette dont assez peu de glucides complexes ( 5g ) - pour compléter l'apport en féculents vous pouvez ajouter des pommes de terre... ou un peu de pain.
Loubia au Veau et légumes
Environ 33g de glucides majoritairement complexes (féculents) - plat très nutritif avec une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et de nombreux minéraux grâce au pied de veau et à l'os a moelle
Recette de Pois Chiches secs
autour de 23g de glucides par part une fois cuit
Thon à l’Huile d’Olive Maison
Pas de glucides
Daube de Veau au vin rouge
Peu de glucides dans ce plat - environ 6g - ils seront apportés par l'accompagnement que vous choisirez
Gigot d’Agneau dégraissé au Romarin et Légumes
Compter 8g de glucides simples 23g de glucides complexes par assiette !
Couscous IG Bas Poulet Quinoa et sans gluten
Compter 30g de glucides complexes par assiette ( les glucides simples des légumes, faibles, sont en plus) - ce couscous également l'avantage d'être à IG Bas.
Blanquette de Poulet
Assez peu de glucides simples par part : entre les légumes et la sauce, compter 10g par part. Si vous ajouter de la Sauceline (Maïzena sauceline est un liant express à base de fécule de pomme de terre…
Saumon à la sauce Dieppoise (ou Truite)
Environ 45g de glucides par assiette - le riz et la Farine sont à faible index glycémique
Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Compter 30 à 33g de glucides par part via les féculents... et des légumes riches en fibres ! Les pommes de terres ne sont pas indispensable si la part de glucides du feuilleté est adaptée à votre régime.
