Poulet à la crème de soja
Peu de glucides et sans lactose
Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin aux notes exotiques - pauvre en glucides
Boeuf sauce Saint Agur
Recette très faible en glucides
Crêpes au Crottin de chèvre , Champignons, Bacon
Magret aux champignons
du magret de canard avec un accompagnement à faible index glycémique
Filets de Poulet aux Morilles
environ 24g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Côte de veau sauce champignons et poivre
Les glucides seront amenés par l'accompagnement (voir ci dessus)
Lapin aux Champignons et Estragon avec Riz à IG modéré
Les glucides sont principalement aménés par la garniture (Riz) compter 35g par personne.
Veau Marengo aux olives
Les glucides viendront principalemet de l'accompagnement - les carottes et la tomate apporte environ 4g de glucides par part
Anchoïade Provençale
10/12g de glucides pour 100g
