Saumon et légumes à la vapeur
Peu de glucides dans cette assiette ( entre 4 et 6g)
Salade au Saumon , Betterave et Agrumes
Cette entrée à servir dans de petites assiettes ou bols apporte entre 8 et 9g de glucides (sucres simples) qui seront à déduire du dessert.
Saumon et Pompadours aux Oeufs de Poisson
Chaque assiette apporte environ 30g de glucides complexes.
Virgin Mojito Orezza (sans sucre)
Pratiquement pas de glucides dans ce Mojito à condition de bien utiliser du sirop sans sucre (mais avec édulcorants)
Virgin Mojito Sodastream sans sucre
Zero glucides et le plaisir en plus avec ce virgin Mojito
Blue Ice Limonade
Flétan sauce Kumquat et salade de Conchiglie
Compter environ 40 g de glucides par part dont 30g de glucides complexes
Risotto à l’Osso Bucco
Environ 35g de glucides par assiette - pensez à enlever le gras de l'Osso Bucco pour être plus Light
Tartelettes à la Ratatouille et Cabillaud
Les glucides sont principalement amenés par les tartelettes - ici j'en ai préparé 6 avec une pâte de 240g - compter donc environ 20g de glucides par tartelette dont 17g deglucides complexes.
Fiadone Corse au Brocciu et citron vert (sans sucre)
