Cuisse de Lapin à l’Estragon et Moutarde
Compter 40 g de glucides complexes par assiette - IG Bas
Filet de Pintade sauce aux champignons
Tagliatelles aux Moules Safranées
dans ce plat de pâtes aux moules les féculents apportent 30 à 35g de glucides par part.
Blanquette de veau aux Cèpes et au potiron
Autours de 13g de glucides simples pour une assiette -
Bœuf Stroganov
Dans cette recette de Bœuf Stroganov , c'est l'accompagnement qui apporte les principaux glucides - Nous avons choisis simplement du riz à cuire à l'eau - Compter 35g de glucides par part avec cet accompagnement.
Mini flans Patissiers
18 g de glucides par flan dont 6g de glucides complexes à IG BAS
Boulettes de Viande Ikéa et leur sauce
La recette totale apporte 80g de glucides complexes - soit 20g par part
Filets de Rougets et Purée de Pois Cassés
Environ 30g de glucides complexes par assiette
Galettes Bretonnes aux Noix de Saint jacques et Poireaux
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG bas
Profiteroles à la crème pâtissière
Un peu plus de 12g de glucides par profiterole ( dont 7g de glucides complexes)
