Vieille au velouté Fenouil safran
Pas d'apport significatif de glucides dans ce plat - Nous vous conseillons de l'accompagner de Riz ( compter 30g de glucides pour 150g de riz cuit) - et privilégier le riz complet !
Gratin Dauphinois
En accompagnement d'une viande ou tout simplement de crudités, ce gratin dauphinois apporte les féculents du repas avec 30g de glucides par part.
Quiche saumon poireaux
En plat principal, soit une tarte pour 4 personnes, compter 30g de glucides par part
Tarte Poireaux, fruits de mer et cabillaud
Pour une part de cette tarte aux poireaux et poisson, compter entre 30 et 35g de glucides (sucres complexes) - Cette recette convient pour un plat principal, le besoin en glucides étant facilement adaptable en fonction de la…
Croustillants d’Églefin Crèmes Fenouil et Citron
Une belle assiette avec 35g de glucides.
Gratin de Cardons à L’Os à Moelle
Les féculents (la Maïzena) apportent environ 4/5g de glucides par part.
Crustacés à la bisque de Homard
Les glucides se trouvent dans la quenelle - compter 7/8g suivant la taille (vérifier sur le paquet !) ... ce sont des féculents. et environ 5g de glucides ( sucres simples) dans la bisque de homard.
Crème brulée Poire et Framboise
Environ 17g de glucides (sucres simples) par assiette ( crème brulée +glace et framboises)
Frittata Macaroni
Gratin de Fruits de Mer
Environ 18g de glucides par ramequin de fruits de mer en gratin. compléter votre besoin en glucides avec du Pain (pour saucer ! ) et bien entendu consommer des crudités et des légumes en accompagnement.
