Cheesecake à l’Orange allégé en sucres
Ce cheesecake à l'orange apportera entre 20 et 25g de glucides par part (sucres rapides) Vous pouvez adapter en préparant plus de parts...
Rognon de Veau aux Morilles
Les rattes amènent 20g de glucides par part... vous pouvez adapter l'apport en féculents en adaptant la quantité de rattes (10g de glucides- sucres lents - pour 50g)
Saumon sauce Aneth, Asperges des bois et purée de Brocolis
Les glucides - féculents sont amenés par les blinis. Vous trouverez la bonne teneur par Blini sur l'emballage... ce qui facilite les choses ! Dans cette assiette avec un "gros" blinis, j'ai compter 15g.
Brochettes de Veau à la Milanaise sauce moutarde
si la chapelure est bien répartie sur chaque brochette de veau, compter entre 30 et 35 de glucides (féculents) par personne.
Magret de Canard aux Cèpes et sa Jardinière Gourmande
Pour cette recette nous vous laissons adaptele dosage en fonction de vos besoins en glucides - l'astuce: se servir des cercles de pâte feuilletée restants ( 40 à 45g de glucides pour 100g) pour adapter. Au final vous…
Gratin de Raviolis 4 fromages aux champignons et jambon
Les glucides sont simples à calculer... ils sont indiqués sur le paquet de raviolis !
Saumon et son Risotto Fenouil et Poireaux
Entre 30 et 35g de glucides dans le riz... pas de beurre mais une crème allégée et du saumon
Velouté Petits Pois Épinards au Rouget
Ce velouté de petits pois avec épinards se déguste volontier le soir. Avec 8g de glucides complexes (féculents) avec les petits pois, il faudra compléter avec du pain et quelques pommes de terres si nécessaire pour atteindre votre…
Tarte Chocolat et Poires sans gluten
Dans cette tarte au chocolat on trouve environ 285 de Glucides - environ 200g de sucres complexes et 90g de sucres simples... Il conviendra donc de diminuer la part en féculents du plat principal (la part de pain…
Saint-Pierre à la crème de Thym et son écrasée de pommes de terre
L'écrasé de pomme de terre apporte environ 30g de glucides. Le Saint Pierre apporte les protéines sans gras !
