Gigot d’Agneau à la crème d’ail
Une assiette limitée en glucides: 15g
Crêpes au caramel beurre salé (revisité sans sucre)
Des crêpes IG Bas et sans sucre
Galettes aux Noix de Saint Jacques et fondue de Poireaux
Compter 15/17g de glucides par galette
Boeuf sauce Saint Agur
Recette très faible en glucides
Ballotines aux 2 saumons
Une recette légère avec seulement 10g de glucides par personne
Crème brulée au Foie Gras cuit
Cette recette contient du sucre - environ 5g par part
Filets de Poulet aux Morilles
environ 24g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Velouté Potimarron et marrons
environ 35g de glucides par bol - majoritairement des glucides complexes
Verrines de Velouté aux Saint Jacques
Pour un apéritif original IG Bas
Fondue de poireaux St Jacques et Riz
des féculents , des fruits de mer et une petite sauce... accompagné de toast grillés au four avec un peu de fomage rapé (dose de pain recommandée pour le repas)
