Panna Cotta Mangue Framboise
20g de glucides par part de ce dessert et beaucoup de fibres.
Quiche Royale IG Bas ( Coronation quiche )
environ 12g de glucides par tartelette
Cabillaud Sauce Armoricaine (ou Américaine) à la crème
Les glucides sont principalement amenés par le riz basmati complet: environ 35g par assiette
Quiche Lorraine à IG Bas
Autours de 38g de glucides par part (4 portions)
Velouté de Poireaux aux Saint Jacques et Butternut
Gratin de Poireaux au Saumon
Faible en glucides et riche en fibres
Côte de Porc Sauce Madère aux Lentilles
Environ 30g de glucides par assiette - 2/3 de glucides compexes avec les lentilles à faible index glycémique
Poulet à la crème et champignons
Les glucides sont principalement amenés par le riz complet: autour de 33g de glucides complexes par assiette
Saumon au Cresson, Quinoa et Rutabaga
Environ 35g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes IG Bas avec le Quinoa
Gigot en croûte de sel et châtaigne
